Гамарджоба, Генацвале! Особенности интерьера ресторана грузинской кухни.
Рассказываем, какие элементы интерьера помогут создать атмосферу настоящего грузинского ресторана.
Какие же дизайнерские приёмы позволяют создать в зале дружелюбную тёплую атмосферу, где гости чувствуют себя как дома, и ощущают всю прелесть колорита страны?
Цветовая гамма
Традиционно – для ресторанов грузинской кухни используют «цвета земли». В фаворитах - все оттенки коричневого, включая терракотовый и охру. Зачастую, коричневую палитру разбавляют яркими «солнечными» или зелёными цветами.
Традиционные орнаменты
Они могут быть везде – на стенах, на полу, на потолке, на посуде. Вдохновлённые лучшими изделиями традиционных грузинских ремёсел, орнаменты прекрасно передают атмосферу этой горной страны. Особенно хорошо они смотрятся на текстиле - мягкая мебель для ресторана в обивке из гобелена с аутентичным узором вписывается в интерьер как нельзя лучше.
Декоративные элементы
Реплики оружия, кувшинов, металлические "старинные" люстры – всё это практически обязательные атрибуты интерьера в грузинском ресторане. Иногда это может быть даже настоящий антиквариат, но не надо превращать ресторан в музей – всё-таки гости должны чувствовать себя расслаблено.
Один из главных элементов грузинской трапезы – вино. Поэтому винные бутылки, как стеклянные, так и глиняные очень часто используются как предмет декора. Но тут следует проявить осторожность – хрупкое стекло лучше всего располагать в безопасных местах: в закрытых шкафах, декоративных нишах, на стеллажах за барной стойкой или на полках, расположенных за диванами - что бы гость не мог нечаянно их смахнуть.
Наиболее же популярный декоративный элемент для ресторана – это картины. Горные пейзажи, натюрморты или жанровые сцены из жизни грузинского народа.
Удобная мебель
Настоящее кавказское застолье может длиться очень и очень долго. Именно поэтому мебель для ресторана с грузинской тематикой должна быть удобной. Если стулья – то с мягкими сидениями, если диваны и кресла – то с дополнительными подушками.
Музыкальное сопровождение
Это конечно не элемент интерьера, однако аутентичная музыка – один из непременных атрибутов ресторана, не даром считается что каждый грузин хорошо поёт!
